摩洛哥薄荷 Mentha spicata
留蘭香,又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。是一種脣形科直立多年生草本植物,有香味,莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油。
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外觀
莖呈四稜形,葉緣具鋸齒、先端較尖,葉片芳香;以地下根莖或匍匐構造快速擴展,頂端形成細長穗狀花序。
原生地
主要原生於歐洲,並向東延伸至西亞、中亞、喜馬拉雅地區及中國;部分資料亦將北非列入原生範圍。
棲地
可見於潮濕田地、池塘或湖泊邊緣、路旁及荒地,通常偏好土壤較濕潤的環境。
光照
全日照至半日照;精油生產以日照充足的位置較佳。
澆水
偏好濕潤土壤,不宜長期過乾;可適應排水良好至排水較差的濕潤土壤。
介質
適應多種土壤,包括黏土、壤土、砂土及石灰質土;偏好富含有機質且濕潤的土壤,酸性、中性或鹼性皆可。
繁殖
可藉地下根莖或匍匐莖進行營養繁殖;分株繁殖可維持母株性狀,實生後代可能與親株性狀不同。
常見問題
地下根莖擴展強,容易蔓延到非預期區域;可使用地下阻根措施限制擴張。
毒性
NC State 將其列為低嚴重度毒性植物;另一來源表示未見本種毒性紀錄,但提醒部分薄荷屬植物大量攝取、尤其濃縮精油形式應謹慎。
冷知識
- 「spicata」的種小名意指具有穗狀構造,對應其明顯的穗狀花序。
- 英文名稱 spearmint 的「spear」與其尖銳、如矛尖般的葉端形態有關。
- Mentha spicata 由林奈於 1753 年發表描述。
照片



摘要:維基百科(CC BY-SA 4.0)
資料來源
- Wikipedia (en): Spearmint — CC BY-SA 4.0 · link
- 維基百科:留蘭香 — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (ja): スペアミント — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (de): Grüne Minze — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (fr): Mentha spicata — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (es): Mentha spicata — CC BY-SA 4.0 · link
- GBIF descriptions: Database of Vascular Plants of Canada (VASCAN); Checklist of introduced taxa in Romania; Listado de — per dataset · link
- NC State Plant Toolbox: Mentha spicata — copyright (facts only) · link
- Useful Tropical/Temperate Plants: Mentha spicata — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
- RHS Plants: Mentha spicata — © RHS, facts only · link
- USDA PLANTS Database: Mentha spicata — Public domain (US Government work) · link