嘎啦蘋果 Malus domestica

蘋果 是薔薇科桃亞科蘋果族蘋果屬植物，為落葉喬木，在世界上廣泛種植。果實又稱林檎或柰（古漢語稱呼），一般呈紅色，但需視品種而定，含豐富礦物質和維生素，是人們最常食用的水果之一。人們根據需求的不同口感、用途 培育不同的品種，已知有超過7,500個蘋果品種，擁有一系列人們需要的不同特性。

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外觀

落葉果樹，春季開白至淡粉紅色花，之後形成大型可食梨果；栽培株的高度、樹形及枝條密度會因砧木與修剪方式大幅改變。'Gala' 被來源明列為 Malus domestica 的栽培品種之一。

原生地

主要起源於中亞；來源另明確提及阿富汗及中國等亞洲地區。

棲地

現今廣泛栽培於果園、食用花園及公園等人工栽培環境；資料庫亦記錄於林緣、灌叢及落葉林等環境。

光照

全日照至半日照

澆水

土壤以濕潤但排水良好為宜；來源指出植株建立後可承受一段時間的乾濕交替。

介質

可生長於白堊質土、黏土、壤土及砂質土；酸性、中性或鹼性皆有資料支持，重點為濕潤且排水良好。

繁殖

栽培品種通常以嫁接方式無性繁殖於砧木上，以維持品種的遺傳特性並控制樹勢及株型；種子繁殖後代常與親本差異很大。

常見問題

病蟲害種類多，為取得具商品價值的果實通常需要病蟲害防治；多數栽培品種若缺乏花期重疊且相容的授粉樹，結果表現可能較差。

冷知識

• 馴化蘋果的主要野生祖先被認為是 Malus sieversii，現今仍可在中亞找到。
• 蘋果已有數千年的歐亞栽培歷史，之後由歐洲殖民者帶入美洲。
• 2010 年已有蘋果基因組定序成果，用於疾病控制與育種等研究。

照片

摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）

資料來源

• Wikipedia (en): Apple — CC BY-SA 4.0 · link
• 維基百科：苹果 — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (en): Malus domestica — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (ja): セイヨウリンゴ — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (de): Kulturapfel — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (fr): Pommier domestique — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (es): Malus domestica — CC BY-SA 4.0 · link
• GBIF descriptions: Checklist of introduced taxa in Cyprus; Database of Vascular Plants of Canada (VASCAN); Checklist of — per dataset · link
• NC State Plant Toolbox: Malus domestica — copyright (facts only) · link
• RHS Plants: Malus domestica — © RHS, facts only · link
• USDA PLANTS Database: Malus domestica — Public domain (US Government work) · link