矮性桃 Prunus persica

桃 是源自中國，薔薇科李屬的一種植物，花可以觀賞，果實多汁，作為水果，可以生食或製桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。

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外觀

落葉木本，具有狹長鋸齒葉、春季粉紅至紅色花，以及具大型果核的可食用核果；典型桃果表面具有茸毛。

原生地

東亞，以中國為主要原生起源地；部分資料將原生或起源範圍延伸至波斯、伊朗或阿富汗一帶。

棲地

真正野生狀態的棲地不明。

光照

全日照；適合日照充足、較受保護的位置

澆水

規律供水，土壤保持濕潤但排水良好；表土可稍微乾燥後再澆水

介質

以肥沃、排水良好的土壤為佳；可生長於黏土、壤土、砂土及含白堊質土壤，pH 可為酸性、中性或鹼性

常見問題

桃樹原地重新種植桃樹可能生長不良，屬連作障礙或改植病現象；來源建議移除舊根並更換植穴土壤。

毒性

果肉可食；種子、幼嫩枝條及萎凋葉片具有毒性風險，含氰苷類成分，包括苦杏仁苷等，攝取較大量可能造成氰化物中毒。

冷知識

• 桃雖然種小名 persica 指向波斯，但多個來源指出其起源實際與中國密切相關，名稱反映的是歷史上經波斯傳往歐洲的路徑。
• 油桃與一般有茸毛的桃屬同一物種，主要顯著差異之一是果皮光滑、沒有典型桃果的茸毛。
• 桃除了作為果樹，也會因春季花朵而作觀賞植物栽培。

照片

摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）

資料來源

• Wikipedia (en): Peach — CC BY-SA 4.0 · link
• 維基百科：桃 — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (ja): モモ — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (de): Pfirsich — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (es): Prunus persica — CC BY-SA 4.0 · link
• GBIF descriptions: Checklist of introduced taxa in Romania; Especies de arbolado urbano y sus medidas de captura y alma — per dataset · link
• NC State Plant Toolbox: Prunus persica — copyright (facts only) · link
• Wikipedia (it): Prunus persica — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (nl): Perzik — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (pt): Pessegueiro — CC BY-SA 4.0 · link
• TaiCOL 臺灣物種名錄: Prunus persica — CC BY 4.0 · link
• Useful Tropical/Temperate Plants: Prunus persica — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
• RHS Plants: Prunus persica — © RHS, facts only · link
• USDA PLANTS Database: Prunus persica — Public domain (US Government work) · link