茶梅 Camellia sasanqua

茶梅 是山茶屬油茶組的一種常綠灌木或小喬木，原產於日本南部 及琉球群島。它在東亞擁有悠久的栽培歷史，既作為觀賞植物，又可用於種子榨油和葉片製茶。

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外觀

相較山茶花（Camellia japonica），通常花較小且較早於晚秋開放；花瓣可逐片脫落，子房具有毛被，葉片也通常較小。

原生地

主要原生於日本南部，包括四國、九州及琉球／南西諸島。

棲地

可生於山地灌叢、草坡、森林開闊處，以及日本南部的常綠森林環境。

光照

全日照至半日照；可適應較廣的光照條件，炎熱地區可避開午後強烈日照。

澆水

需保持足夠土壤水分但避免排水不良；植株建立後具有一定耐旱性，夏季全日照及高溫時尤其需要確保土壤水分。

介質

偏好疏鬆、肥沃且排水良好的土壤，可生於黏土、壤土或砂質土；適合微酸性至中性土壤，來源所列可生長pH約5.5–7.5。

繁殖

可用扦插或嫁接繁殖；中文來源指出以半成熟枝扦插為主，也可使用油茶作砧木嫁接。

常見問題

排水不良不利生長；另有白尾鹿取食及部分蟎類、介殼蟲等園藝問題。

毒性

榨油後的種子油粕含皂苷，對魚類具有毒性，曾被用於毒魚及水產養殖控制不需要的魚類。

冷知識

• 學名 Camellia sasanqua 由 Carl Peter Thunberg 於1784年正式發表。
• 茶梅在日本最初曾以採種榨油為重要栽培目的，之後於江戶時代早期發展為觀賞植物；1695年的園藝資料已記錄大量品種。
• 茶梅的種子可榨油，葉片曾作茶飲材料，花也有芳香利用紀錄，因此除觀賞外還具有多種傳統用途。

照片

摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）

資料來源

• Wikipedia (en): Camellia sasanqua — CC BY-SA 4.0 · link
• 維基百科：茶梅 — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (ja): サザンカ — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (fr): Camellia sasanqua — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (es): Camellia sasanqua — CC BY-SA 4.0 · link
• NC State Plant Toolbox: Camellia sasanqua — copyright (facts only) · link
• Useful Tropical/Temperate Plants: Camellia sasanqua — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
• USDA PLANTS Database: Camellia sasanqua — Public domain (US Government work) · link